Cerca de 150 pessoas participaram de um Dia de Campo “Soluções para a Cafeicultura” promovido pela Prefeitura de Reduto, por meio do Departamento Municipal de Agricultura e Meio Ambiente e o escritório local da EMATER-MG, na tarde do último dia 24, sábado. O evento ocorreu na Escola Municipal Francisco Nogueira da Gama, na comunidade da Vargem Grande.

A programação constou de três palestras: Crédito Rural, com Dermeval Satler Junior, do Siccob Credilivre; Associativismo e Qualidadedo Café, com Vicente Gomes e Paulo César Afonso, da Coorpol – Cooperativa Regional Industrial e Comercial de Produtos Agrícola do Povo Que Luta; e, Recuperação e Revigoramento de Cafezais, com João Eudes, da EMATER-MG. 

O ano agrícola 2010/2011 desponta com uma perspectiva para a cafeicultura, em razão da crescente demanda mundial pelo cafezinho e pelos produtos derivados do café. O Brasil, maior produtor, ocupa uma posição cômoda neste cenário por ser também o maior consumidor, depois dos Estados Unidos. A conjuntura atual desperta a confiança e o otimismo dos produtores, que precisam agora, mais que nunca, se profissionalizarem, até mesmo os de pequeno porte.

As variáveis como a produtividade, a qualidade e o custo de produção precisam ser focados de forma mais direta, mais “por dentro da porteira”. Mas há também a necessidade de uma olhada para fora, de forma mais abrangente, para minimizar o impacto ambiental decorrente do processo produtivo e também aspectos com a qualidade do café do ponto de vista da segurança alimentar. Esta visão é importante para a ampliação do tão exigente mercado externo de cafés finos.o cômoda neste cenário por ser também o maior consumidor, depois dos Estados Unidos. A conjuntura atual desperta a confiança e o otimismo dos produtores, que precisam agora, mais que nunca, se profissionalizarem, até mesmo os de pequeno porte.